Atención materos: salío a la venta un libro dedicado a la yerba mate
El mate desde la mirada de una sommelier: un recorrido por la historia, la elaboración, y la cata de la yerba mate.
El libro describe: la historia de la yerba mate, la elaboración, el mate, los utensilios hasta el ritual del mate. Además, la cata de la yerba mate, los maridajes, recetas y tragos elaborados con yerba mate y una interesante guía de las yerbas que se pueden consumir en nuestro país e incluso Uruguay y Brasil con una minuciosa descripción organoléptica. Escrito por Karla Johan Lorenzo y el libro se llama “El libro de la Yerba Mate” (Editorial Del Nuevo Extremo)
Lo conseguís a $95 en todas las librerías.
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